Brokkolis spagetti

Szeleteljük fel a sajtot, majd rakjuk félre. Mossuk meg a brokkolit, távolítsuk el a fásabb szárrészeket és szedjük körülbelül azonos méretű rózsákra. Melegítsük fel az olajat (alacsony hőfokon), adjuk hozzá a brokkolit és némi vizet, hogy ne ragadjon le, majd sózzuk meg. Főzzük kb. 10 percig.

Közben forraljunk vizet a tésztának egy nagy lábasban, sózzuk, és főzzük meg a dobozon levő útmutató szerint. A leszűrt tésztát halmozzuk kivajazott tűzálló tálkába, rendezzük el a tetején a brokkolit és a sajtot.

Süssük kb. 180 fokra előmelegített sütőben mintegy tíz percig, amíg a sajt aranybarna nem lesz. Forrón tálaljuk.