Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)

Mindenekelőtt megmossuk a zöldségeket, majd a sárgarépát megpucoljuk. Ezután egy mélyebb tálba lereszeljük, vagy vékony csíkokra vágjuk a kétféle káposztát, a répát és a hagymát. Megsózzuk, majd alaposan összekeverjük, aztán félretesszük.  

Az öntethez a tejfölt összekeverjük a majonézzel, közben hozzáadjuk a mustárt, a citromlevet, a sót, a borsot és a cukrot. Ezután ráöntjük a salátára, jól összeforgatjuk, aztán néhány órára a hűtőbe tesszük.