Serpenyős barackos morzsasüti

Az őszibarackokat meghámozzuk, feldaraboljuk, edénybe rakjuk. A serpenyőben a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a nádcukrot, a barackot, a vaníliakivonatot, összekeverjük. 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük 15 percre.

A lisztet egy tálba helyezzük, hozzászórjuk a sütőport, a fahéjat,az olvasztott vajat és a tejet, alaposan összekeverjük.

30 cm átmérőjű kör alakú sütőformába rakjuk, megszórjuk fahéjas porcukorral, és 25-30 percre a sütőbe tesszük.