Vaníliás hókifli

A vaníliás hókiflihez a lisztet, vajat és darált mandulát gyors mozdulatokkal összegyúrjuk.

A hókifli tésztából kis darabokat csípünk le, azokból gömböket készítünk, majd nudlikat formázunk belőle és kifli formára igazítjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük mindet, és 180 fokra előmelegített sütőben 13-15 perc alatt megsütjük, amíg egy kicsi színt nem kapnak a kiflik végei.

A kisült hókifliket még melegen a vaníliás porcukorba forgatjuk.