Forralt bor

Minden összetevőt egy lábasba teszünk.

Fedő alatt alacsony lángon melegítsük fel 80C fokig, ha nem szeretnénk, hogy az alkohol tartalma elpárologjon.

A narancs chips-hez először a cukorszirupot készítjük el, felforralva a vizet a kristálycukorral.

A narancsokat 1-2mm vastag szeletekre gyaluljuk vagy vágjuk.

Megmártjuk a cukorszirupban, hogy mindenhol bevonja, a fölösleget hagyjuk lecsöpögni.

Sütőpappírral bélelt tepsibe tesszük és 75C fok légkeverésen 1 órát szárítjuk, majd a chips-eket megforgatva a másik felét is 1 órát szárítjuk.

Hagyjuk kihűlni, dobozban vagy üvegben tároljuk tálalásig.