Mákos guba french toast

A kalácsot felszeleteljük.

A tejet, tojást, cukrot, sót és fahéjat kikeverjük. A kapott keverékbe alaposan beáztatjuk a kalács szeleteket.

Meleg serpenyőben, olvasztott vajon megsütjük a kalácsokat.

A tejet gyorsforralóban felforraljuk és hozzáöntjük a mákot, cukrot és a sót.

10 percet főzzük takarékon, majd a végén reszeljük bele a citrom héját és facsarjuk bele a levét.

Mindent hozzávalót kimérünk egy gyorsforralóba és elkeverjük.

Közepes tűzön folyamatosan kevergetve forrásig melegítjük.

Forrás után levesszük a tűzről és még kb. 1-2 percig kevergetjük. Szép sűrű sodót kapunk a folyamat végén.

Tálalás során ízlés szerint habcsókot, jégkrémet teszünk a mákos guba french toast tetejére.