Baconbe tekert aszalt szilvás csirkemell rizzsel

A rizst megfőzzük. A csirkemellet szeletekre vágjuk, kiklopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal.

A kiterített szeletekre halmozzuk az aszalt szilvát, majd jó szorosan feltekerjük. A szilvával töltött filéket beborítjuk baconnel.

Egy tepsire sütőpapírt teszünk, belehelyezzük a csirkemelleket, és 20-25 percen át 200 fokos sütőben fólia alatt sütjük, majd fólia nélkül készre pirítjuk.