Hozzávalók
Adag
- 4 darabtojás
- 8 dkgrétesliszt
- 30 dkgidénygyümölcs
- 8 dkgkristálycukor
Gyümölcsös piskóta
Elkészítés teljes ideje
50 percNehézség
Kategória
- Desszertek
Tipp: Gyümölcsnek bármilyen idénygyümölcsöt használhatunk, akár többfélét is egyszerre. A cukrot helyettesíthetjük eritrittel, így csökkentve a hozzáadott cukor és az energia mennyiségét.
Hozzávalók
Hozzávalók
Adag
- 4 darabtojás
- 8 dkgrétesliszt
- 30 dkgidénygyümölcs
- 8 dkgkristálycukor
Előkészítés
- accessibility.recipes.cookingstepA tojásfehérjéket a cukor felével kemény habbá verjük. Folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a maradék cukrot és a tojássárgákat, majd pedig a lisztet is, és alaposan eldolgozzuk.
- accessibility.recipes.cookingstepEgy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát, és megszórjuk a megmosott, félbevágott eperrel. Előmelegített sütőben 160-180°C-on készre sütjük. Sütés közben lehetőleg ne nyissuk ki a sütőt, mert összeeshet a piskóta.
