Nyári csirkesaláta házi öntettel

A csirkemellfilét vágd fel kis kockákra vagy vékonyabb csíkokra. Egy pohár joghurtban keverd el a fokhagymaport, a kakukkfüvet, az oregánót és egy teáskanál sót.

Ebbe forgasd bele a húst, és hagyd 10 percig állni. Majd a lecsepegtetett csirkemelldarabokat kevés olajon pirítsd meg körülbelül 10 perc alatt. Közben többször forgasd át.

A zöldségeket alaposan mosd meg, csepegtesd le, majd vágd fel tetszés szerint. Az öntethez keverd össze a maradék egy pohár joghurtot a majonézzel, a felaprított petrezselyemmel, az ecettel és egy kevés sóval.

A salátakeveréket locsold meg az öntettel, és szedd rá a húst. Végül apróra vágott petrezselyemmel díszítheted, tálaláskor sajttal is megszórhatod a salátát.