Túrógombóc galuskába szaggatva

A túrót jól összetörjük, hozzáadjuk a tojásokat, a darát, a porcukrot és a sót.

Belereszeljük egy citrom és egy narancshéját, összekeverjük, majd minimum 1 órát pihentetjük a hűtőben.

Az elkészült masszából ezután két kanál segítségével galuskákat szaggatunk, majd lobogó vízben 3-5 perc alatt készre főzzük.

A zsemlemorzsát a vajon lepirítjuk, majd beleforgatjuk az elkészült túrógaluskákat. Még melegen, porcukros tejföllel nyakon öntve tálaljuk.