Citrusos tárkonyos csirkeleves

Előkészítés

20 perc

Elkészítés teljes ideje

80 perc

Nehézség

Kategória

Pénztárcabarát fogások
Házias receptek

Hozzávalók

Adag

40 dkg

Kedvenc Hentese csirkemellfilé

ízlés szerint

Só, fehérbors

1 fej

Vöröshagyma

2 dkg

Sissy teavaj

1 teáskanál

Tárkony

2 dl

Sissy főzőtejszín

1 evőkanál

PENNY finomliszt

1 darab

Citrom

2 szál

Sárgarépa

1 darab

Zellergumó

2 szál

Fehérrépa

A vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a felcsíkozott mellfilét. Ezután sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a tárkonnyal, és az egészet jól összepároljuk.

Ekkor belerakjuk a megtisztított, 2-3 centiméter hosszú, vékony csíkokra feldarabolt zöldségeket, és körülbelül 2 liternyi vízzel felöntve készre főzzük.

Végül behabarjuk a liszttel elkevert tejszínnel. Néhány perc alatt összerottyantjuk, s tálalás előtt a citrom kicsavart levével ízesítjük.

Hozzávalók

Adag

40 dkg

Kedvenc Hentese csirkemellfilé

ízlés szerint

Só, fehérbors

1 fej

Vöröshagyma

2 dkg

Sissy teavaj

1 teáskanál

Tárkony

2 dl

Sissy főzőtejszín

1 evőkanál

PENNY finomliszt

1 darab

Citrom

2 szál

Sárgarépa

1 darab

Zellergumó

2 szál

Fehérrépa

Előkészítés

A vajon megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a felcsíkozott mellfilét. Ezután sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a tárkonnyal, és az egészet jól összepároljuk.

Ekkor belerakjuk a megtisztított, 2-3 centiméter hosszú, vékony csíkokra feldarabolt zöldségeket, és körülbelül 2 liternyi vízzel felöntve készre főzzük.

Végül behabarjuk a liszttel elkevert tejszínnel. Néhány perc alatt összerottyantjuk, s tálalás előtt a citrom kicsavart levével ízesítjük.