Édesburgonya krémleves


Előkészítés
25 perc
Elkészítés teljes ideje
75 perc
Nehézség

Kategória
  • Levesek

Hozzávalók

Hozzávalók
 
Adag

  • 1 fej
    Vöröshagyma
  • 1 fej
    Fokhagyma
  • 35 dkg
    Édesburgonya
  • 15 dkg
    Sárgarépa
  • 15 dkg
    Burgonya
  • 1 dl
    MyBIO extra szűz olívaolaj
  • ízlés szerint
    Só, bors
  • 1 liter
    Kékforrás mentes ásványvíz
  • 2.5 dl
    MyBIO rizsital
  • 1 evőkanál
    Sissy laktózmentes tejföl

Előkészítés

  1. accessibility.recipes.cookingstep
    A vöröshagymát kevés olívaolajon üvegesre pároljuk. Sózzuk, borsozzuk és hozzákeverjük a fokhagymát.
  2. accessibility.recipes.cookingstep
    Pár másodpercig összefőzzük. Hozzáadjuk a megpucolt, kockákra vágott zöldségeket. (A burgonya sűrítésnek kell bele, hogy ne liszttel legyen a sűrítés.) Felöntjük 1 l vízzel és a rizstejjel.
  3. accessibility.recipes.cookingstep
    45 percen át (de ha előbb megfőnek, akkor kevesebb) főzzük és botmixerrel összeturmixoljuk. Laktózmentes tejföllel tálaljuk.